ROSE DE CAUX

Pays de CAUX - Indication Géographique Protégée

Hommage au réputé Rosé de Caux, qui à son époque, séduisait déjà Molière. De son héritage médiéval, CAUX a conservé d'importants vestiges chargés de poésie, comme son tracé circulaire et son église, édifice roman de style lombard, classée monument historique.

Sur un sol argilo-calcaire exposé sud-est, ce vin dévoile une belle robe rosée soutenue, avec des notes de petits fruits rouges comme la  myrtille et la framboise.La bouche est à la fois ronde, élégante et puissante.

 

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